La Bioquímica es una ciencia que estudia la
química de la vida; es decir, pretende describir la estructura, la organización
y las funciones de la materia viva en términos moleculares. Esta ciencia es una
rama de la Química y de la Biología.
Puede dividirse en tres áreas principales:
1) la química estructural de los componentes de
la materia viva y la relación de la función biológica con la estructura química.
2) el metabolismo, la totalidad de las
reacciones químicas que se producen en la materia viva
3) la química de los procesos y las sustancias
que almacenan y transmiten la información biológica. Esta última también es el
área de la genética molecular.
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