El Etanol en el Cuerpo Humano

El Etanol en el Cuerpo Humano

Las principales causas del síndrome de hígado graso (o esteatosis hepática), inducidos por el consumo excesivo de alcohol son la alteración de NADH / NAD^+, niveles que a su vez inhiben la gluconeogeénesis, la oxidación de ácidos grasos y la actividad del Ciclo de Krebs. Cada uno de estas vías inhibidas da lugar a la desviación de la acetil-CoA en la síntesis de ácidos grasos. El etanol también se ha demostrado ser activador del SREBP-1c que resulta en la activación de la transcripción de numerosos genes implicados en la lipogénesis. Sin embargo, dado que grandes cantidades de acetato se generan a través de metabolismo del etanol en el hígado, esto puede ser un contribuyente significativo a la piscina global de acetil-CoA utilizado como precursor para la biosíntesis de ácidos grasos y colesterol. Por esto hablamos de la "barriga cervecera", haciendo alusión a que el alcohol contribuye al aumento de peso.